Одеська національна наукова
бібліотека
Бібліотека працює:
понеділок-четвер – з 9.00 до 19.00, субота-неділя – з 10.00 до 18.00.
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день
Електронний каталог
Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.
Пошук :
Нові надходження
Простий пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезауруси
Індекси УДК
Довідка :
Як освоїти пошук в ЕК
Приклади оформлення бланка вимоги
Перелік наукових спеціальностей
Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS
Електронний каталог : Капліна, Тетяна Вікторівна
К списку авторов
Капліна, Тетяна Вікторівна
Сортувати за:
заглавию
Зв'язані описи:
Відобразити для друку:
сторінку
|
інверсія
|
сброс
|
друк
(
0
)
Недоступно
0 из 3
Книга
Капліна Тетяна Вікторівна
Прогресивні технології продуктів харчування з використанням електромагнітних полів: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 г.
ISBN відсутній
Недоступно
0 из 1
Книга
Іванова Олена Василівна
Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства: підручник
Університетська книга, 2010 г.
ISBN відсутній
Недоступно
0 из 1
Автореферат/Дисертація
Капліна Тетяна Вікторівна
Наукове обгрунтування та розробка технології харчових продуктів з використанням сировини, обробле...: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній
Недоступно
0 из 1
Книга
Інноваційні технології борошняних кондитерських виробів із використанням продуктів переробки гарб...: монографія
ПУЕТ, 2015 г.
ISBN 978-966-184-216-7
Недоступно
0 из 1
Книга
Іванова, Олена Василівна
Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства: підручник, для студентів вищ. навч. закл.
Університетська книга, 2018 г.
ISBN 978-966-680-482-5
Недоступно
0 из 1
Книга
Капліна, Тетяна Вікторівна
Основи наукових досліджень і технічної творчості: навч. посіб., для студентів спец. "Готельно-ресторанна справа"
Мирон І. А., 2018 г.
ISBN 978-966-97494-6-8
Недоступно
0 из 1
Книга
Інноваційні технології в готельному господарстві: основи теорії: навч. посіб.
ПУЕТ, 2018 г.
ISBN 978-966-184-323-2
Нет экз.
Стаття
Капліна, Тетяна Вікторівна
Індустрія гостинності України: тенденції розвитку
б.г.
ISBN відсутній