Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Актуальні проблеми галузі
Актуальні проблеми галузі
Книга
Автор:
Актуальні проблеми галузі : Метод. вказівки до викон. лаборат. робіт з розділу "Технологія незбираномолочних продуктів" для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. та заоч. із скороч. терміном навч.
Видавництво: НУХТ, 2002 г.
ISBN відсутній
Автор:
Актуальні проблеми галузі : Метод. вказівки до викон. лаборат. робіт з розділу "Технологія незбираномолочних продуктів" для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. та заоч. із скороч. терміном навч.
Видавництво: НУХТ, 2002 г.
ISBN відсутній
(UA) Книга
B 44461
Главный филиал
Актуальні проблеми галузі : Метод. вказівки до викон. лаборат. робіт з розділу "Технологія незбираномолочних продуктів" для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. та заоч. із скороч. терміном навч. / В.о. Нац. ун-т харч. технологій; Уклад. Тетяна Анатоліївна Скорченко, Оксана Валер'янівна Кочубей.– К. : НУХТ, 2002.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз. : 1.00.
ББК Л95я73
-- 1. Молочні продукти – Методичні посібники.
B 44461
Главный филиал
Актуальні проблеми галузі : Метод. вказівки до викон. лаборат. робіт з розділу "Технологія незбираномолочних продуктів" для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. та заоч. із скороч. терміном навч. / В.о. Нац. ун-т харч. технологій; Уклад. Тетяна Анатоліївна Скорченко, Оксана Валер'янівна Кочубей.– К. : НУХТ, 2002.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз. : 1.00.
ББК Л95я73
-- 1. Молочні продукти – Методичні посібники.