Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Барановский Виктор Александрович - Повар
Барановский Виктор Александрович - Повар
Книга
Автор: Барановский Виктор Александрович
Повар : Учебное пособие для учащихся проф. лицеев и училищ
Серія: Начальное профессиональное образование
Видавництво: Феникс, 2003 г.
ISBN 5-222-03574-3
Автор: Барановский Виктор Александрович
Повар : Учебное пособие для учащихся проф. лицеев и училищ
Серія: Начальное профессиональное образование
Видавництво: Феникс, 2003 г.
ISBN 5-222-03574-3
(UA) Книга
XIII> 50173
573696 Главный филиал
Барановский, Виктор Александрович.
Повар : Учебное пособие для учащихся проф. лицеев и училищ / Виктор Александрович Барановский, Любовь Григорьевна Шатун.– 3-е изд.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2003.– 384 с.– (Начальное профессиональное образование)
7000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-222-03574-3 : 21.94.
ББК Л99я72
-- 1. Кулінарія – Підручники, посібники. 2. Харчування, громадське – Підручники, посібники.
XIII> 50173
573696 Главный филиал
Барановский, Виктор Александрович.
Повар : Учебное пособие для учащихся проф. лицеев и училищ / Виктор Александрович Барановский, Любовь Григорьевна Шатун.– 3-е изд.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2003.– 384 с.– (Начальное профессиональное образование)
7000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-222-03574-3 : 21.94.
ББК Л99я72
-- 1. Кулінарія – Підручники, посібники. 2. Харчування, громадське – Підручники, посібники.