Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Купажування олій
Купажування олій
Книга
Автор:
Купажування олій : [монографія]
Видавництво: Аграрна наука, 2014 г.
ISBN 978-966-540-363-0
Автор:
Купажування олій : [монографія]
Видавництво: Аграрна наука, 2014 г.
ISBN 978-966-540-363-0
(UA) Книга
XIII> 67029
807706 Главный филиал
Купажування олій : [монографія] / Павло Федорович Петік, Тетяна Вікторівна Матвєєва, Зоя Павлівна Федякіна, Анна Павлівна Бєлінська, М-во аграр. політики та продовольства України, НААН України. Укр. НДІ олій та жирів.– Київ : Аграрна наука, 2014.– 55 с. : табл.
50 пр.– Бібліогр.: с. 42-55 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-540-363-0 : 7.00.
ББК Л782
-- 1. Олії – Купажування. 2. Жири, харчові – Купажування.
XIII> 67029
807706 Главный филиал
Купажування олій : [монографія] / Павло Федорович Петік, Тетяна Вікторівна Матвєєва, Зоя Павлівна Федякіна, Анна Павлівна Бєлінська, М-во аграр. політики та продовольства України, НААН України. Укр. НДІ олій та жирів.– Київ : Аграрна наука, 2014.– 55 с. : табл.
50 пр.– Бібліогр.: с. 42-55 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-540-363-0 : 7.00.
ББК Л782
-- 1. Олії – Купажування. 2. Жири, харчові – Купажування.