Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Степанова, Тетяна Михайлівна - Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих
Степанова, Тетяна Михайлівна - Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих
Автореферат/Дисертація
Автор: Степанова, Тетяна Михайлівна
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Степанова, Тетяна Михайлівна
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 226915
Главный филиал
Степанова, Тетяна Михайлівна.
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.16 / Тетяна Михайлівна Степанова, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2017.– 17 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія харчової продукції.
A 226915
Главный филиал
Степанова, Тетяна Михайлівна.
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.16 / Тетяна Михайлівна Степанова, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2017.– 17 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія харчової продукції.