Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Барановский Виктор Александрович - Справочник кондитера
Барановский Виктор Александрович - Справочник кондитера
Книга
Автор: Барановский Виктор Александрович
Справочник кондитера
Серія: Справочники
Видавництво: Феникс, 2003 г.
ISBN 5-222-03577-8
Автор: Барановский Виктор Александрович
Справочник кондитера
Серія: Справочники
Видавництво: Феникс, 2003 г.
ISBN 5-222-03577-8
(UA) Книга
XIII> 50179
573611 Главный филиал
Барановский, Виктор Александрович.
Справочник кондитера / Виктор Александрович Барановский.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2003.– 352 с.– (Справочники)
10000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-222-03577-8 : 14.90.
ББК Л86я2
ББК Л991.5я2
-- 1. Кондитерське виробництво – Довідники.
XIII> 50179
573611 Главный филиал
Барановский, Виктор Александрович.
Справочник кондитера / Виктор Александрович Барановский.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2003.– 352 с.– (Справочники)
10000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-222-03577-8 : 14.90.
ББК Л86я2
ББК Л991.5я2
-- 1. Кондитерське виробництво – Довідники.