Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Товарознавство харчових жирів
Товарознавство харчових жирів
Книга
Автор:
Товарознавство харчових жирів : (Рослинні олії, тваринні топленні жири, маргаринова продукція): Опорний конспект лекцій
Видавництво: КНТЕУ, 2001 г.
ISBN відсутній
Автор:
Товарознавство харчових жирів : (Рослинні олії, тваринні топленні жири, маргаринова продукція): Опорний конспект лекцій
Видавництво: КНТЕУ, 2001 г.
ISBN відсутній
(UA) Книга
XIII> 48462
547207 Главный филиал 547208 Главный филиал
Товарознавство харчових жирів : (Рослинні олії, тваринні топленні жири, маргаринова продукція): Опорний конспект лекцій / В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т; Уклад. Євгенія Василівна Тищенко; Ред. К. Я. Савчук.– К. : КНТЕУ, 2001.– 67 с.
200 пр. – На укр. яз. : 8.75.
ББК Л782.4-9я73
ББК Ж609я73
-- 1. Жири, харчові – Товарознавство.
XIII> 48462
547207 Главный филиал 547208 Главный филиал
Товарознавство харчових жирів : (Рослинні олії, тваринні топленні жири, маргаринова продукція): Опорний конспект лекцій / В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т; Уклад. Євгенія Василівна Тищенко; Ред. К. Я. Савчук.– К. : КНТЕУ, 2001.– 67 с.
200 пр. – На укр. яз. : 8.75.
ББК Л782.4-9я73
ББК Ж609я73
-- 1. Жири, харчові – Товарознавство.