Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания
Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания
Книга
Автор:
Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания : Учебное пособие для студентов среднего проф. образования
Серія: Учебники ХХІ века
Видавництво: Феникс, 2000 г.
ISBN 5-222-01445-2
Автор:
Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания : Учебное пособие для студентов среднего проф. образования
Серія: Учебники ХХІ века
Видавництво: Феникс, 2000 г.
ISBN 5-222-01445-2
(UA) Книга
XIII> 51275
593394 Главный филиал
Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания : Учебное пособие для студентов среднего проф. образования / Авт.-сост. Николай Трофимович Улейский, Раиса Ивановна Улейская .– Ростов-на-Дону : Феникс, 2000.– 480 с.– (Учебники ХХІ века)
10 000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-222-01445-2 : 15.10.
ББК Л99-5я72
-- 1. Підприємства громадського харчування – Устаткування.
XIII> 51275
593394 Главный филиал
Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания : Учебное пособие для студентов среднего проф. образования / Авт.-сост. Николай Трофимович Улейский, Раиса Ивановна Улейская .– Ростов-на-Дону : Феникс, 2000.– 480 с.– (Учебники ХХІ века)
10 000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-222-01445-2 : 15.10.
ББК Л99-5я72
-- 1. Підприємства громадського харчування – Устаткування.