Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Богушева В. И. - Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Богушева В. И. - Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Книга
Автор: Богушева В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учебное пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования
Серія: Среднее профессиональное образование
Видавництво: Феникс, 2004 г.
ISBN 5-222-02234-X
Автор: Богушева В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учебное пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования
Серія: Среднее профессиональное образование
Видавництво: Феникс, 2004 г.
ISBN 5-222-02234-X
(UA) Книга
III> 66858
604770 Главный филиал
Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учебное пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / В. И. Богушева; Под общ. ред. А. П. Печенюк.– 5-е изд.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2004.– 416 с.– (Среднее профессиональное образование)
5000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-222-02234-X : 26.28.
ББК У542.414.0-803.4я7
-- 1. Ресторанне господарство.
III> 66858
604770 Главный филиал
Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учебное пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / В. И. Богушева; Под общ. ред. А. П. Печенюк.– 5-е изд.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2004.– 416 с.– (Среднее профессиональное образование)
5000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-222-02234-X : 26.28.
ББК У542.414.0-803.4я7
-- 1. Ресторанне господарство.