Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Снежкин Юрий Федорович - Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов
Снежкин Юрий Федорович - Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов
Книга
Автор: Снежкин Юрий Федорович
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов
Серія: Проєкт "Наукова книга"
Видавництво: Наукова думка, 2004 г.
ISBN 966-00-0158-4
Автор: Снежкин Юрий Федорович
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов
Серія: Проєкт "Наукова книга"
Видавництво: Наукова думка, 2004 г.
ISBN 966-00-0158-4
(UA) Книга
XIII> 54211
620763 Главный филиал 620764 Главный филиал
Снежкин, Юрий Федорович.
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов / Юрий Федорович Снежкин, Лариса Антоновна Боряк, Александр Алексеевич Хавин; И.о. НАН Украины. Ин-т техн. теплофизики; Отв. ред. А. А. Долинский.– К. : Наукова думка, 2004.– 227 с.– (Проєкт "Наукова книга")
500 экз.– Библиогр.: с. 215-225 . – На рус. яз.
ISBN 966-00-0158-4 : 32.00.
ББК Л97
ББК з190.73
-- 1. Ресурсозберігаючі технології. 2. Харчові концентрати – Виробництво.
XIII> 54211
620763 Главный филиал 620764 Главный филиал
Снежкин, Юрий Федорович.
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов / Юрий Федорович Снежкин, Лариса Антоновна Боряк, Александр Алексеевич Хавин; И.о. НАН Украины. Ин-т техн. теплофизики; Отв. ред. А. А. Долинский.– К. : Наукова думка, 2004.– 227 с.– (Проєкт "Наукова книга")
500 экз.– Библиогр.: с. 215-225 . – На рус. яз.
ISBN 966-00-0158-4 : 32.00.
ББК Л97
ББК з190.73
-- 1. Ресурсозберігаючі технології. 2. Харчові концентрати – Виробництво.