Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Нові надходження
Простий пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезауруси
Індекси УДК

Довідка :

Як освоїти пошук в ЕК
Приклади оформлення бланка вимоги
Перелік наукових спеціальностей
Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Технологія харчової та легкої промисловості

Рубрики
--> Технічні науки
----> Технологія харчової та легкої промисловості

Рубрика

Назва:: Технологія харчової та легкої промисловості

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | вперед >>

Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів з використанням модифікованих видів крохмалю ...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Стрілець, Ірина Петрівна
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів з використанням модифікованих видів крохмалю ...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, [спец.] 05.18.01
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Кобець, Олена Сергіївна
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів оздоровчого призначення: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів з нетрадиційною рослинною сировиною

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Мирошник, Юлія Анатоліївна
Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів з нетрадиційною рослинною сировиною: автореф. дис. ... канд. техн. наук, спец. 05.18.16
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів на основі борошна з ваксі-пшениці

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Хвостенко, Катерина Володимирівна
Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів на основі борошна з ваксі-пшениці: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2015 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Бондаренко Юлія Вікторівна
Удосконалення технології булочних виробів з використанням цукровмісної сировини: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології варених ковбас з використанням композицій на основі тваринного білка "Бі...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Полумбрик, Манєфа Миколаївна
Удосконалення технології варених ковбас з використанням композицій на основі тваринного білка "Бі...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Будник, Ніна Василівна
Удосконалення технології варених ковбас з кістковою пастою: автореф. дис ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Корець, Лідія Іванівна
Удосконалення технології варених ковбас з рослинними добавками: автореф. дис. ... канд. техн. наук, [спец.] 05.18.04
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням білоквмісних композицій

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Фурсік, Оксана Петрівна
Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням білоквмісних композицій: автореф. дис. ... канд. техн. наук, [спец.] 05.18.04
[б.в.], 2020 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Добоній, Інна Василівна
Удосконалення технології вермутів з використанням сировини Закарпатського регіону: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.05
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Очколяс, Олена Миколаївна
Удосконалення технології вершкового масла підвищеної харчової цінності: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології виготовлення бар'єрного одягу для медпрацівників хірургічних відділень

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Жданова, Ольга Алімівна
Удосконалення технології виготовлення бар'єрного одягу для медпрацівників хірургічних відділень: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.19
[б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Скульська, Інна Володимирівна
Удосконалення технології виготовлення бринзи: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Липський, Тимофій Миколайович
Удосконалення технології виготовлення взуття за індивідуальним замовленням: автореф. дис. ... канд. техн. наук, спец. 05.18.18
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології виготовлення виробів зі шкіри з застосуванням лазерного устаткування

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Борщевська, Наталя Миколаївна
Удосконалення технології виготовлення виробів зі шкіри з застосуванням лазерного устаткування: автореф. дис. ... канд. техн. наук, спец. 05.18.18
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Ріпка, Галина Анатоліївна
Удосконалення технології виготовлення підсилюючих елементів дитячого одягу: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.19
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології виготовлення спеціального взуття з використанням матеріалів, модифікован...

Недоступно
0 из 2

Автореферат/Дисертація
Медвідь, Олеся Григорівна
Удосконалення технології виготовлення спеціального взуття з використанням матеріалів, модифікован...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.18
[б.в.], 2015 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Мироненко, Лілія Сергіївна
Удосконалення технології видобування рослинної олії з вітчизняних сортів сафлору: автореф. дис. ... канд. техн. наук, спец. 05.18.06
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Сидоренко Олександр Миколайович
Удосконалення технології використання деревини дуба у виноробстві: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.05
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології вилучення восків із вторинних продуктів олійно-жирової галузі

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Омельченко, Юлія Євгенівна
Удосконалення технології вилучення восків із вторинних продуктів олійно-жирової галузі: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології вилучення сахарози з бурякової стружки із застосуванням полімерного біоц...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Чорна Тетяна Миколаївна
Удосконалення технології вилучення сахарози з бурякової стружки із застосуванням полімерного біоц...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.05
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології вилучення цукрози із міжкристального розчину утфелю останньої кристалізацiї

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Подобій Олена Валеріївна
Удосконалення технології вилучення цукрози із міжкристального розчину утфелю останньої кристалізацiї: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.05
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Кухаренко, Ольга Євгенівна
Удосконалення технології виноматеріалів для виробництва сортових ігристих вин: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.05
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Горобець, Олександра Михайлівна
Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній

Удосконалення технології виробництва борошна з використанням спрямованих повітряних потоків

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Харченко Євген Іванович
Удосконалення технології виробництва борошна з використанням спрямованих повітряних потоків: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній