Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК

  • Приклади оформлення бланка вимоги

  • Перелік наукових спеціальностей

  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Монографії

Рубрики
--> Вироби, кондитерські
----> Монографії

Рубрика

Назва:
 
Монографії  

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів
Недоступно
 0 из 1
Книга

Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів: навч.-практ. посіб.
ПрофКнига, 2018 г.
ISBN 978-966-97641-0-2


Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним с...
Недоступно
 0 из 2
Книга

Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним с...: монографія
ХНУ ім. В. Н. Каразіна, 2019 г.
ISBN 978-966-285-642-2


Технология приготовления кондитерских изделий
Недоступно
 0 из 1
Книга
Бутенко, Лидия Александровна
Технология приготовления кондитерских изделий: учеб. пособие, для учащихся технол. отд-ний техникумов советской торговли и общ. питания
Вища школа, 1981 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025