Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Нові надходження
Простий пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезауруси
Індекси УДК

Довідка :

Як освоїти пошук в ЕК
Приклади оформлення бланка вимоги
Перелік наукових спеціальностей
Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів

Рубрики
--> Технічні науки
----> Технологія харчової та легкої промисловості
------> Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів

Рубрика

Назва:: Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

1 | 2 | вперед >>

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Носенко, Тамара Тихонівна
Наукові засади ресурсозберігаючих технологій переробки насіння олійних культур: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній

Науково-методологічні основи удосконалення технохімічного контролю сировини і готової продукції о...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Левчук, Ірина Володимирівна
Науково-методологічні основи удосконалення технохімічного контролю сировини і готової продукції о...: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній

Науково-практичне обґрунтування інноваційних технологій переробки насіння олійних культур

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Перевалов, Леонід Іванович
Науково-практичне обґрунтування інноваційних технологій переробки насіння олійних культур: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, спец. 05.18.06
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Некрасов Павло Олександрович
Науково-практичні основи технології жирів функціонального призначення: автореф. дис. ... канд. д-ра наук, 05.18.06
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Удовенко, Олексій Олександрович
Новий тип кондитерських (кулінарних) жирів функціонального призначення: автореф. дис. ... канд. техн. наук, спец. 05.18.06
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Криволапов Олексій Миколайович
Підвищення ефективності технології переетерифікації жирів: автореф. дис. .... канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній

Підвищення ефективності технологічних стадій кристалізації та фільтрування при виморожуванні соня...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Нетреба, Анна Олексіївна
Підвищення ефективності технологічних стадій кристалізації та фільтрування при виморожуванні соня...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2015 г.
ISBN відсутній

Теоретичне обґрунтування і розроблення технологій натуральних концентрованих ароматизаторів із еф...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Фролова, Наталія Епінетівна
Теоретичне обґрунтування і розроблення технологій натуральних концентрованих ароматизаторів із еф...: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній

Технологія безвідходної нейтралізації жирів водно-спиртовими розчинами карбонатів лужних металів

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Мольченко, Світлана Миколаївна
Технологія безвідходної нейтралізації жирів водно-спиртовими розчинами карбонатів лужних металів: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній

Технологія білково-жирової суміші підвищеної харчової цінності спеціального призначення

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Бочкарев, Сергій Володимирович
Технологія білково-жирової суміші підвищеної харчової цінності спеціального призначення: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній

Технологія екстрагування соняшникової олії ступінчатим зрошуванням етиловим спиртом

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Матюхов, Дмитро Володимирович
Технологія екстрагування соняшникової олії ступінчатим зрошуванням етиловим спиртом: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Мазаєва, Вікторія Сергіївна
Технологія жирових продуктів із заданими властивостями багатоцільового призначення: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Калина, Вікторія Сергіївна
Технологія комплексної переробки жирної коріандрової олії: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Добрунов, Дмитро Євгенійович
Технологія комплексної переробки соняшникової макухи з безлушпинного ядра: автореф. дис. ... канд. техн. наук, спец. 05.18.06
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Полонська, Тетяна Анатоліївна
Технологія косметичного крему-пілінгу з мінеральними абразивами: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Бєлінська Анна Павлівна
Технологія купажованої олії підвищеної біологічної цінності: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Петік, Ігор Павлович
Технологія лужної нейтралізації жирів в системі вода-гліцерин-етанол: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Анан'єва, Валерія Вікторівна
Технологія майонезних соусів підвищеної біологічної цінності: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
Технологія маргарину та майонезу з використаннням пророщених злаків: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній

Технологія моно-, діацилгліцеринів та діетаноламідів жирних кислот амідуванням соняшникової олії

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Папченко Вікторія Юріївна
Технологія моно-, діацилгліцеринів та діетаноламідів жирних кислот амідуванням соняшникової олії: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній

Технологія одержання і використання природних антиоксидантів із вторинних продуктів олієжирових в...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Лабейко, Марина Анатоліївна
Технологія одержання і використання природних антиоксидантів із вторинних продуктів олієжирових в...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, спец. 05.18.06
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Діхтенко Костянтин Миколайович
Технологія отримання моноацилгліцеринів амідуванням ріпакової олії: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній

Технологія переробки воскоподібних компонентів у продукти харчового та технічного призначення

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Руднєва, Лариса Леонідівна
Технологія переробки воскоподібних компонентів у продукти харчового та технічного призначення: автореф. дис. … канд. техн. наук, спец. 05.18.06
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Волощенко, Тетяна Олександрівна
Технологія переробки насіння ріпаку сучасної селекції: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Крамаренко, Анастасія Олександрівна
Технологія переробки фосфоліпідів соняшникової олії: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній