Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Домарецкий В. А. - Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья
Домарецкий В. А. - Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья
Книга
Автор: Домарецкий В. А.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебник для студентов ВУЗов
Видавництво: Нова книга, 2006 г.
ISBN 966-86099-3-X
Автор: Домарецкий В. А.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебник для студентов ВУЗов
Видавництво: Нова книга, 2006 г.
ISBN 966-86099-3-X
(UA) Книга
XIII> 55741
640712 Главный филиал
Домарецкий, В. А.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебник для студентов ВУЗов / В. А. Домарецкий, А. И. Украинец, А. А. Шубин, В. А. Сукманов, В. А. Дебелый; И.о. Нац. ун-т пищевых технологий, Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского; Под ред. А. И. Украинец.– Винница : Нова книга, 2006.– 368 с.
500 экз. – На рус. яз.
ISBN 966-86099-3-X : 28.00.
ББК Л97я73-1
ББК Л91я73-1
-- 1. Напої – Підручники, посібники. 2. Напої, безалкогольні – Підручники, посібники. 3. Солод – Підручники, посібники.
XIII> 55741
640712 Главный филиал
Домарецкий, В. А.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебник для студентов ВУЗов / В. А. Домарецкий, А. И. Украинец, А. А. Шубин, В. А. Сукманов, В. А. Дебелый; И.о. Нац. ун-т пищевых технологий, Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского; Под ред. А. И. Украинец.– Винница : Нова книга, 2006.– 368 с.
500 экз. – На рус. яз.
ISBN 966-86099-3-X : 28.00.
ББК Л97я73-1
ББК Л91я73-1
-- 1. Напої – Підручники, посібники. 2. Напої, безалкогольні – Підручники, посібники. 3. Солод – Підручники, посібники.