Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Машкін Микола Іванович - Технологія виробництва молока і молочних продуктів

Машкін Микола Іванович - Технологія виробництва молока і молочних продуктів

Технологія виробництва молока і молочних продуктів

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Машкін Микола Іванович
Технологія виробництва молока і молочних продуктів : підручник
Видавництво: Вища освіта, 2006 г.
ISBN 966-8081-53-6

(UA) Книга
XIII> 55160
641908 Главный филиал

Машкін, Микола Іванович.
Технологія виробництва молока і молочних продуктів : підручник / Микола Іванович Машкін, Наталія Миколаївна Париш.– К. : Вища освіта, 2006.– 351 с. : іл. – На укр. яз.
ISBN 966-8081-53-6 : 20.00.

ББК Л95я73-1

-- 1. Молочні продукти – Виробництво – Підручники, посібники. 2. Молоко – Виробництво – Підручники, посібники.