Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Недоступно
 0 из 1
Книга
Автор:
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий общественного питания
Видавництво: А.С.К., 2007 г.
ISBN 966-539-209-3

(UA) Книга
XIII> 55537
644504 Главный филиал

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий общественного питания / Авт.-сост. Алексей Иванович Здобнов, Виктор Алексеевич Цыганенко, Михаил Иванович Пересичный.– К. : А.С.К., 2007.– 656 с. : ил.
10 000 экз. – На рус. яз.
ISBN 966-539-209-3 : 40.00.

ББК Л99-4
ББК Л997

-- 1. Кулінарія – Рецепти.



© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025