Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Мунін Георгій Благоєвич - Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу
Мунін Георгій Благоєвич - Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу
Книга
Автор: Мунін Георгій Благоєвич
Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу : навчальний посібник
Видавництво: Кондор, 2008 г.
ISBN відсутній
Автор: Мунін Георгій Благоєвич
Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу : навчальний посібник
Видавництво: Кондор, 2008 г.
ISBN відсутній
(UA) Книга
III> 73072
654541 Главный филиал 841309 Главный филиал
Мунін, Георгій Благоєвич.
Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу : навчальний посібник / Георгій Благоєвич Мунін, Юрій Олегович Карягін, Христо Йосипович Роглєв, Сергій Ігорович Руденко; В.о. НАН України, Рада по вивченню продукт. сил України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв; Під заг. ред. Михайло Михайлович Поплавський, Олексій Олексійович Гаца.– К. : Кондор, 2008.– 460 с.
1000 пр.– Бібліогр.: с. 448-458 . – На укр. яз.
ISBN 966-351-172-6 : 36.00.
ББК У544.135.70-521.214я73-1
ББК У542.414.0-521.214я73-1
-- 1. Готельне господарство – Менеджмент – Підручники, посібники. 2. Ресторанне господарство – Менеджмент – Підручники, посібники.
III> 73072
654541 Главный филиал 841309 Главный филиал
Мунін, Георгій Благоєвич.
Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу : навчальний посібник / Георгій Благоєвич Мунін, Юрій Олегович Карягін, Христо Йосипович Роглєв, Сергій Ігорович Руденко; В.о. НАН України, Рада по вивченню продукт. сил України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв; Під заг. ред. Михайло Михайлович Поплавський, Олексій Олексійович Гаца.– К. : Кондор, 2008.– 460 с.
1000 пр.– Бібліогр.: с. 448-458 . – На укр. яз.
ISBN 966-351-172-6 : 36.00.
ББК У544.135.70-521.214я73-1
ББК У542.414.0-521.214я73-1
-- 1. Готельне господарство – Менеджмент – Підручники, посібники. 2. Ресторанне господарство – Менеджмент – Підручники, посібники.