Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Антонова Валерия Анатольевна - Стратегическое развитие ресторанного бизнеса: теория и методология исследования

Антонова Валерия Анатольевна - Стратегическое развитие ресторанного бизнеса: теория и методология исследования

Стратегическое развитие ресторанного бизнеса: теория и методология исследования

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Антонова Валерия Анатольевна
Стратегическое развитие ресторанного бизнеса: теория и методология исследования : монография
Видавництво: Донец. нац. ун-т экон. и торговли им. М. Туган-Барановского, 2008 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
III> 75867
670232 Главный филиал

Антонова, Валерия Анатольевна.
Стратегическое развитие ресторанного бизнеса: теория и методология исследования : монография / Валерия Анатольевна Антонова; И.о. Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского; Науч. ред. А. А. Шубин.– Донецк : Донец. нац. ун-т экон. и торговли им. М. Туган-Барановского, 2008.– 226 с.
500 экз. – На рус. яз.
ISBN 966-385-094-8 : 11.00.

ББК У542.414.0

-- 1. Ресторанне господарство.