Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Менеджмент ресторанного господарства

Менеджмент ресторанного господарства

Менеджмент ресторанного господарства
Недоступно
 0 из 2
Книга
Автор:
Менеджмент ресторанного господарства : навчальний посібник
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2008 г.
ISBN 966-629-347-1

(UA) Книга
III> 76658
672873 Главный филиал 944460 Главный филиал

Менеджмент ресторанного господарства : навчальний посібник / Галина Тезіївна П'ятницька, Ніла Олексіївна П'ятницька, Людмила Віталіївна Лукашкова, Алла Миколаївна Расулова, Валерій Тезійович Пятницький; В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т; За заг. ред. Галина Тезіївна П'ятницька.– К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2008.– 374 с.
500 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-629-347-1 : 20.00.

ББК У542.414.0-521.214я73-1

-- 1. Ресторанне господарство – Менеджмент – Підручники, посібники.



© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025