Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Колосов Станіслав Анатолійович - Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостями

Колосов Станіслав Анатолійович - Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостями

Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостями

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Колосов Станіслав Анатолійович
Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостями : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2005 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 143042
Главный филиал

Колосов, Станіслав Анатолійович.
Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостями : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Станіслав Анатолійович Колосов; В.о. УААН. Нац. ін-т винограду і вина "Магарач".– Ялта : [б.в.], 2005.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів бродіння.