Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Нелепа Анатолій Єгорович - Гігієна і санітарія підприємств ресторанного господарства

Нелепа Анатолій Єгорович - Гігієна і санітарія підприємств ресторанного господарства

Гігієна і санітарія підприємств ресторанного господарства

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Нелепа Анатолій Єгорович
Гігієна і санітарія підприємств ресторанного господарства : навчальний посібник для студентів ВНЗів
Видавництво: ДонНУЭТ, 2009 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
IX> 19088
679078 Главный филиал

Нелепа, Анатолій Єгорович.
Гігієна і санітарія підприємств ресторанного господарства : навчальний посібник для студентів ВНЗів / Анатолій Єгорович Нелепа, Вільям Давидович Ванханен, Світлана Борисівна Литко; В.о. Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського; Під ред. Вільям Давидович Ванханен.– Донецьк : ДонНУЭТ, 2009.– 212 с.
90 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-385-143-3 : 11.00.

ББК Р11(4УКР)25я73-1
ББК Р124.56я73-1

-- 1. Охорона здоров'я – Україна. 2. Ресторанне господарство – Гігієна, санітарія. 3. Харчування, громадське – Гігієна.