Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Денисенко Тетяна Миколаївна - Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності

Денисенко Тетяна Миколаївна - Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності

Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Денисенко Тетяна Миколаївна
Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 147038
Главный филиал

Денисенко, Тетяна Миколаївна.
Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Тетяна Миколаївна Денисенко; В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : [б.в.], 2007.– 23 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Товарознавство харчових продуктів.