Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Архіпов Віктор Віталійович - Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
Архіпов Віктор Віталійович - Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
Книга
Автор: Архіпов Віктор Віталійович
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : навчальний посібник для студентів ВНЗів
Видавництво: Центр учбової літератури, 2009 г.
ISBN відсутній
Автор: Архіпов Віктор Віталійович
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : навчальний посібник для студентів ВНЗів
Видавництво: Центр учбової літератури, 2009 г.
ISBN відсутній
(UA) Книга
III> 77614
684412 Главный филиал 712446 Главный филиал
Архіпов, Віктор Віталійович.
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : навчальний посібник для студентів ВНЗів / Віктор Віталійович Архіпов, Валентина Андріївна Русавська.– К. : Центр учбової літератури, 2009.– 342 с.
700 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-364-867-5 : 18.00.
ББК У542.414я73-1
-- 1. Ресторанне господарство – Підручники, посібники.
III> 77614
684412 Главный филиал 712446 Главный филиал
Архіпов, Віктор Віталійович.
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : навчальний посібник для студентів ВНЗів / Віктор Віталійович Архіпов, Валентина Андріївна Русавська.– К. : Центр учбової літератури, 2009.– 342 с.
700 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-364-867-5 : 18.00.
ББК У542.414я73-1
-- 1. Ресторанне господарство – Підручники, посібники.