Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Ковєшнікова Тетяна Афанасіївна - Удосконалення технології виробництва десертних виноматеріалів у відповідності до вимог стандартів...
Ковєшнікова Тетяна Афанасіївна - Удосконалення технології виробництва десертних виноматеріалів у відповідності до вимог стандартів...
Автореферат/Дисертація
Автор: Ковєшнікова Тетяна Афанасіївна
Удосконалення технології виробництва десертних виноматеріалів у відповідності до вимог стандартів... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній
Автор: Ковєшнікова Тетяна Афанасіївна
Удосконалення технології виробництва десертних виноматеріалів у відповідності до вимог стандартів... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 152658
Главный филиал
Ковєшнікова, Тетяна Афанасіївна.
Удосконалення технології виробництва десертних виноматеріалів у відповідності до вимог стандартів ISO 9000 : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Тетяна Афанасіївна Ковєшнікова; В.о. УААН. Нац. ін-т винограду і вина "Магарач".– Ялта : [б.в.], 2007.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів бродіння.
A 152658
Главный филиал
Ковєшнікова, Тетяна Афанасіївна.
Удосконалення технології виробництва десертних виноматеріалів у відповідності до вимог стандартів ISO 9000 : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Тетяна Афанасіївна Ковєшнікова; В.о. УААН. Нац. ін-т винограду і вина "Магарач".– Ялта : [б.в.], 2007.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів бродіння.