Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Положишникова Людмила Олександрівна - Технологія соусів на емульсійній основі з використанням вихрового шару феромагнітних частинок обе...
Положишникова Людмила Олександрівна - Технологія соусів на емульсійній основі з використанням вихрового шару феромагнітних частинок обе...
Автореферат/Дисертація
Автор: Положишникова Людмила Олександрівна
Технологія соусів на емульсійній основі з використанням вихрового шару феромагнітних частинок обе... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній
Автор: Положишникова Людмила Олександрівна
Технологія соусів на емульсійній основі з використанням вихрового шару феромагнітних частинок обе... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 151202
Главный филиал
Положишникова, Людмила Олександрівна.
Технологія соусів на емульсійній основі з використанням вихрового шару феромагнітних частинок обертового електромагнітного поля : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Людмила Олександрівна Положишникова; В.о. Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецьк : [б.в.], 2010.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.
A 151202
Главный филиал
Положишникова, Людмила Олександрівна.
Технологія соусів на емульсійній основі з використанням вихрового шару феромагнітних частинок обертового електромагнітного поля : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Людмила Олександрівна Положишникова; В.о. Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецьк : [б.в.], 2010.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.