Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Бескровний Олексій Іванович - Моделювання та вдосконалення процесу пластифікації кондитерських мас

Бескровний Олексій Іванович - Моделювання та вдосконалення процесу пластифікації кондитерських мас

Моделювання та вдосконалення процесу пластифікації кондитерських мас

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Бескровний Олексій Іванович
Моделювання та вдосконалення процесу пластифікації кондитерських мас : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 150194
Главный филиал

Бескровний, Олексій Іванович.
Моделювання та вдосконалення процесу пластифікації кондитерських мас : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Олексій Іванович Бескровний; В.о. Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецьк : [б.в.], 2010.– 20 с.
120 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.