Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Клещев Николай Федосович - Основы промышленной биотехнологии. Биотехнологические основы производства кисломолочных продуктов...
Клещев Николай Федосович - Основы промышленной биотехнологии. Биотехнологические основы производства кисломолочных продуктов...
Книга
Автор: Клещев Николай Федосович
Основы промышленной биотехнологии. Биотехнологические основы производства кисломолочных продуктов... : учебное пособие для иностранных студ. биотехнол. направления
Видавництво: НТУ "ХПИ", 2010 г.
ISBN відсутній
Автор: Клещев Николай Федосович
Основы промышленной биотехнологии. Биотехнологические основы производства кисломолочных продуктов... : учебное пособие для иностранных студ. биотехнол. направления
Видавництво: НТУ "ХПИ", 2010 г.
ISBN відсутній
(UA) Книга
XIII> 59249
686335 Главный филиал
Клещев, Николай Федосович.
Основы промышленной биотехнологии. Биотехнологические основы производства кисломолочных продуктов и сыров : учебное пособие для иностранных студ. биотехнол. направления / Николай Федосович Клещев, Мария Петровна Бенько; И.о. Нац. техн. ун-т "Харьковский политехнический институт"; Ред. О. И. Шпилева.– Харьков : НТУ "ХПИ", 2010.– 79 с.
50 экз.– Библиогр.: с. 76-77 . – На рус. яз.
ISBN 966-593-790-6 : 4.00.
ББК Л95я73
-- 1. Біотехнології – Підручники, посібники.
XIII> 59249
686335 Главный филиал
Клещев, Николай Федосович.
Основы промышленной биотехнологии. Биотехнологические основы производства кисломолочных продуктов и сыров : учебное пособие для иностранных студ. биотехнол. направления / Николай Федосович Клещев, Мария Петровна Бенько; И.о. Нац. техн. ун-т "Харьковский политехнический институт"; Ред. О. И. Шпилева.– Харьков : НТУ "ХПИ", 2010.– 79 с.
50 экз.– Библиогр.: с. 76-77 . – На рус. яз.
ISBN 966-593-790-6 : 4.00.
ББК Л95я73
-- 1. Біотехнології – Підручники, посібники.