Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Ганзенко Валентина Василівна - Розробка технології виробництва сухого замінника незбираного молока на основі повноскладового зер...
Ганзенко Валентина Василівна - Розробка технології виробництва сухого замінника незбираного молока на основі повноскладового зер...
Автореферат/Дисертація
Автор: Ганзенко Валентина Василівна
Розробка технології виробництва сухого замінника незбираного молока на основі повноскладового зер... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній
Автор: Ганзенко Валентина Василівна
Розробка технології виробництва сухого замінника незбираного молока на основі повноскладового зер... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 153939
Главный филиал
Ганзенко, Валентина Василівна.
Розробка технології виробництва сухого замінника незбираного молока на основі повноскладового зерна сої : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Валентина Василівна Ганзенко; В.о. НАН України. Ін-т техн. теплофізики.– К. : [б.в.], 2007.– 22 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.
A 153939
Главный филиал
Ганзенко, Валентина Василівна.
Розробка технології виробництва сухого замінника незбираного молока на основі повноскладового зерна сої : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Валентина Василівна Ганзенко; В.о. НАН України. Ін-т техн. теплофізики.– К. : [б.в.], 2007.– 22 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.