Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Мікробіологія молока і молочних продуктів

Мікробіологія молока і молочних продуктів

Мікробіологія молока і молочних продуктів

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Мікробіологія молока і молочних продуктів : практикум: навч. посіб.
Видавництво: Університетська книга, 2010 г.
ISBN 978-966-680-525-9

(UA) Книга
XIII> 59676
693611 Главный филиал

Мікробіологія молока і молочних продуктів : практикум: навч. посіб. / Олександра Миколаївна Бергілевич, Вікторія Вікторівна Касянчук, Ірина Георгіївна Власенко, М. Д. Кухтін, Р. Л. Ковальчук, М. П. Остапюк; За ред. Вікторія Вікторівна Косянчук.– Суми : Університетська книга, 2010.– 205 с.
1000 пр.– Бібліогр.: с. 202 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-680-525-9 : 12.00.

ББК Л95-14я73-1

-- 1. Молочні продукти – Мікробіологія. 2. Молоко – Мікробіологія.