Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Ленерт Світлана Олександрівна - Формування якості овочево-сиркових паст підвищеної біологічної цінності

Ленерт Світлана Олександрівна - Формування якості овочево-сиркових паст підвищеної біологічної цінності

Формування якості овочево-сиркових паст підвищеної біологічної цінності

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Ленерт Світлана Олександрівна
Формування якості овочево-сиркових паст підвищеної біологічної цінності : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 165375
Главный филиал

Ленерт, Світлана Олександрівна.
Формування якості овочево-сиркових паст підвищеної біологічної цінності : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Світлана Олександрівна Ленерт; В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : [б.в.], 2011.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Товарознавство харчових продуктів.