Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Эгертон-Томас Кристофер - Ресторанный бизнес

Эгертон-Томас Кристофер - Ресторанный бизнес

Ресторанный бизнес
Недоступно
 0 из 1
Книга
Автор: Эгертон-Томас Кристофер
Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ.
Видавництво: РосКонсульт, 1999 г.
ISBN 5-89805-008-6

(UA) Книга
III> 52933 Э17
544499 Главный филиал

Эгертон-Томас, Кристофер.
Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ. / Кристофер Эгертон-Томас; Гл. ред. С. Л. Ефимов.– М. : РосКонсульт, 1999.– 272 с.
Парал. тит. англ. – На рус. яз.
ISBN 5-89805-008-6 : 48.00.

ББК У542.414

-- 1. Ресторанне господарство.



© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025