Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Собко Анна Борисівна - Технологія бісквітного напівфабрикату і рулету репродуктивного призначення

Собко Анна Борисівна - Технологія бісквітного напівфабрикату і рулету репродуктивного призначення

Технологія бісквітного напівфабрикату і рулету репродуктивного призначення

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Собко Анна Борисівна
Технологія бісквітного напівфабрикату і рулету репродуктивного призначення : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 160911
Главный филиал

Собко, Анна Борисівна.
Технологія бісквітного напівфабрикату і рулету репродуктивного призначення : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Анна Борисівна Собко; В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : [б.в.], 2009.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.