Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Теличкун Юлія Станіславівна - Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнання
Теличкун Юлія Станіславівна - Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнання
Автореферат/Дисертація
Автор: Теличкун Юлія Станіславівна
Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнання : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній
Автор: Теличкун Юлія Станіславівна
Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнання : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 168451
Главный филиал
Теличкун, Юлія Станіславівна.
Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнання : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Юлія Станіславівна Теличкун; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2011.– 23 с.
130 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.
A 168451
Главный филиал
Теличкун, Юлія Станіславівна.
Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнання : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Юлія Станіславівна Теличкун; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2011.– 23 с.
130 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.