Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Шеманська Євгенія Іванівна - Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот

Шеманська Євгенія Іванівна - Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот

Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Шеманська Євгенія Іванівна
Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 168439
Главный филиал

Шеманська, Євгенія Іванівна.
Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Євгенія Іванівна Шеманська; В.о. Нац. техн. ун-т "Харківський політехнічний інститут".– Харків : [б.в.], 2011.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів.