Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Рибак Ольга Миколаївна - Удосконалення технології морозива з комбінованим складом сировини

Рибак Ольга Миколаївна - Удосконалення технології морозива з комбінованим складом сировини

Удосконалення технології морозива з комбінованим складом сировини

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Рибак Ольга Миколаївна
Удосконалення технології морозива з комбінованим складом сировини : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 168436
Главный филиал

Рибак, Ольга Миколаївна.
Удосконалення технології морозива з комбінованим складом сировини : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Ольга Миколаївна Рибак; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2011.– 20 с.
150 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.