Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Віннікова Людмила Георгіївна - Теорія і практика переробки м'яса

Віннікова Людмила Георгіївна - Теорія і практика переробки м'яса

Теорія і практика переробки м'яса

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Віннікова Людмила Георгіївна
Теорія і практика переробки м'яса : навч. посіб.
Видавництво: СМИЛ, 2000 г.
ISBN 5-7763-2479-3

(UA) Книга
XIII> 58195
706360 Главный филиал

Віннікова, Людмила Георгіївна.
Теорія і практика переробки м'яса : навч. посіб. / Людмила Георгіївна Віннікова; В.о. М-во освіти і науки України. Наук.-метод. центр вищої освіти.– Ізмаїл : СМИЛ, 2000.– 171 с.
Бібліогр.: с. 169 . – На укр. яз.
ISBN 5-7763-2479-3 : 6.00.

ББК Л92я73-1

-- 1. М'ясо та м'ясопродукти – Переробка.