Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Шидакова-Каменюка Олена Гайдарівна - Технологія виробів із пісочного тіста з використанням ядра насіння соняшнику
Шидакова-Каменюка Олена Гайдарівна - Технологія виробів із пісочного тіста з використанням ядра насіння соняшнику
Автореферат/Дисертація
Автор: Шидакова-Каменюка Олена Гайдарівна
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням ядра насіння соняшнику : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2006 г.
ISBN відсутній
Автор: Шидакова-Каменюка Олена Гайдарівна
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням ядра насіння соняшнику : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2006 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 173032
Главный филиал
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна.
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням ядра насіння соняшнику : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Олена Гайдарівна Шидакова-Каменюка; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2006.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів харчування.
A 173032
Главный филиал
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна.
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням ядра насіння соняшнику : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Олена Гайдарівна Шидакова-Каменюка; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2006.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів харчування.