Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Федотова Нелля Анатоліївна - Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки

Федотова Нелля Анатоліївна - Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки

Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Федотова Нелля Анатоліївна
Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 167675
Главный филиал

Федотова, Нелля Анатоліївна.
Технологія білково-рослинного напівфабрикату на основі молочної сироватки : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Нелля Анатоліївна Федотова; В.о. Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецьк : [б.в.], 2011.– 21 с.
110 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.