Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Дзюндзя Оксана Валентинівна - Технологія солодких страв та соусів з використанням субтропічної сировини

Дзюндзя Оксана Валентинівна - Технологія солодких страв та соусів з використанням субтропічної сировини

Технологія солодких страв та соусів з використанням субтропічної сировини

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Дзюндзя Оксана Валентинівна
Технологія солодких страв та соусів з використанням субтропічної сировини : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 167478
Главный филиал

Дзюндзя, Оксана Валентинівна.
Технологія солодких страв та соусів з використанням субтропічної сировини : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Оксана Валентинівна Дзюндзя; В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : [б.в.], 2011.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів харчування.