Одеська національна наукова бібліотека

(UA) Многотомник


Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства : кредит.-модул. система орг. навч. процесу : метод. вказівки та завдання до практ. занять і самост. роботи, тести : для студ. ден. та заоч. форм навчання освіт.-кваліфікац. рівня "бакалавр" напряму підготовки 6.140401 "Готельно-ресторанна справа".– Львів : Вид-во Львівської комерційної академії, 2011.– На укр. яз.
(UA) Книга
III> 87024
716390 Главный филиал

Ч. 1 : Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства / Укоопспілка. Львів. комерц. акад.; Уклад. В. С. Лукашов, Ю. А. Пелех; Відп. за вип. Н. І. Доманцевич.– 2011.– 73 с.
100 пр. – На укр. яз. : 4.00.

ББК У544.135.7я7
ББК У542.414я7

-- 1. Готельне господарство – Устаткування – Методичні посібники. 2. Ресторанне господарство – Устаткування – Методичні посібники.