Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Методичні вказівки до технологічних розрахунків з дисципліни "Технологія галузі", курсового та ди...
Методичні вказівки до технологічних розрахунків з дисципліни "Технологія галузі", курсового та ди...
Книга
Автор:
Методичні вказівки до технологічних розрахунків з дисципліни "Технологія галузі", курсового та ди...
Видавництво: НТУ "ХПІ", 2012 г.
ISBN відсутній
Автор:
Методичні вказівки до технологічних розрахунків з дисципліни "Технологія галузі", курсового та ди...
Видавництво: НТУ "ХПІ", 2012 г.
ISBN відсутній
(UA) Книга
XIII> 60990
716771 Главный филиал
Методичні вказівки до технологічних розрахунків з дисципліни "Технологія галузі", курсового та дипломного проектування для студентів напрямку 6.051701 "Харчові технології та інженерія" та спеціальності 7.05170102 "Технологія жирів і жирозамінників" / Нац. техн. ун-т "Харківський політехнічний інститут"; Уклад. Валентина Кузьмівна Тимченко, Ольга Петрівна Чумак, Ганна Купріянівна Зябченкова; Відп. за вип. Ф. Ф. Гладкий.– Харків : НТУ "ХПІ", 2012.– 55 с.
50 пр.– Бібліогр.: с. 54 . – На укр. яз. : 3.00.
ББК Л782я73-5
-- 1. Жири, харчові – Виробництво – Технології – Методичні посібники.
XIII> 60990
716771 Главный филиал
Методичні вказівки до технологічних розрахунків з дисципліни "Технологія галузі", курсового та дипломного проектування для студентів напрямку 6.051701 "Харчові технології та інженерія" та спеціальності 7.05170102 "Технологія жирів і жирозамінників" / Нац. техн. ун-т "Харківський політехнічний інститут"; Уклад. Валентина Кузьмівна Тимченко, Ольга Петрівна Чумак, Ганна Купріянівна Зябченкова; Відп. за вип. Ф. Ф. Гладкий.– Харків : НТУ "ХПІ", 2012.– 55 с.
50 пр.– Бібліогр.: с. 54 . – На укр. яз. : 3.00.
ББК Л782я73-5
-- 1. Жири, харчові – Виробництво – Технології – Методичні посібники.