Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Мізнік Лариса Миколаївна - Визначення раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів виготовлення виробів із т...
Мізнік Лариса Миколаївна - Визначення раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів виготовлення виробів із т...
Автореферат/Дисертація
Автор: Мізнік Лариса Миколаївна
Визначення раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів виготовлення виробів із т... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2006 г.
ISBN відсутній
Автор: Мізнік Лариса Миколаївна
Визначення раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів виготовлення виробів із т... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2006 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 173484
Главный филиал
Мізнік, Лариса Миколаївна.
Визначення раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів виготовлення виробів із тіста з начинкою : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Лариса Миколаївна Мізнік; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2006.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.
A 173484
Главный филиал
Мізнік, Лариса Миколаївна.
Визначення раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів виготовлення виробів із тіста з начинкою : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Лариса Миколаївна Мізнік; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2006.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.