Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Техника блочного вымораживания

Техника блочного вымораживания

Техника блочного вымораживания

Недоступно
0 из 2

Книга
Автор:
Техника блочного вымораживания
Видавництво: Полиграф, 2011 г.
ISBN 978-966-2326-14-7

(UA) Книга
XIII> 61533
722379 Главный филиал 722380 Главный филиал

Техника блочного вымораживания / Олег Григорьевич Бурдо, Сергей Иванович Милинчук, Всеволод Петрович Мордынский, Дмитрий Александрович Харенко.– Одесса : Полиграф, 2011.– 294 с. : ил.
500 экз.– Библиогр.: с. 278-288 . – На рус. яз.
ISBN 978-966-2326-14-7 : 15.00.

ББК Л814.436

-- 1. Розчини, харчові – Виморожування.