Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Козлова, Світлана Леонідівна - Технологія фаршевих швидкозаморожених напівфабрикатів підвищеної екологічної цінності і гідробіонтів

Козлова, Світлана Леонідівна - Технологія фаршевих швидкозаморожених напівфабрикатів підвищеної екологічної цінності і гідробіонтів

Технологія фаршевих швидкозаморожених напівфабрикатів підвищеної екологічної цінності і гідробіонтів

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Козлова, Світлана Леонідівна
Технологія фаршевих швидкозаморожених напівфабрикатів підвищеної екологічної цінності і гідробіонтів : автореф. дис ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 183634
Главный филиал

Козлова, Світлана Леонідівна.
Технологія фаршевих швидкозаморожених напівфабрикатів підвищеної екологічної цінності і гідробіонтів : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Світлана Леонідівна Козлова, Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : [б.в.], 2012.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.