Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Осьмак, Тетяна Григорівна - Розроблення технології морозива з цукрозамінниками

Осьмак, Тетяна Григорівна - Розроблення технології морозива з цукрозамінниками

Розроблення технології морозива з цукрозамінниками

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Осьмак, Тетяна Григорівна
Розроблення технології морозива з цукрозамінниками : автореф. дис ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 182597
Главный филиал

Осьмак, Тетяна Григорівна.
Розроблення технології морозива з цукрозамінниками : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Тетяна Григорівна Осьмак, Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2013.– 24 с.
130 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.