Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Книга
Автор:
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания
Видавництво: Арий, 2012 г.
ISBN 978-966-498-183-2
Автор:
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания
Видавництво: Арий, 2012 г.
ISBN 978-966-498-183-2
(UA) Книга
XIII> 62370
735703 Главный филиал
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания / Авт.-сост. Алексей Иванович Здобнов, Виктор Алексеевич Цыганенко.– К. : Арий, 2012.– 678,[1] с. : ил.
2 000 экз. – На рус. яз.
ISBN 978-966-498-183-2 : 45.00.
ББК Л99-642
-- 1. Харчування, громадське – Рецепти – Підручники, посібники. 2. Кулінарія – Рецепти – Підручники, посібники.
XIII> 62370
735703 Главный филиал
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий обществ. питания / Авт.-сост. Алексей Иванович Здобнов, Виктор Алексеевич Цыганенко.– К. : Арий, 2012.– 678,[1] с. : ил.
2 000 экз. – На рус. яз.
ISBN 978-966-498-183-2 : 45.00.
ББК Л99-642
-- 1. Харчування, громадське – Рецепти – Підручники, посібники. 2. Кулінарія – Рецепти – Підручники, посібники.