Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Прядко, Ольга Анатоліївна - Формування споживних властивостей нових твердих сирів типу чедер

Прядко, Ольга Анатоліївна - Формування споживних властивостей нових твердих сирів типу чедер

Формування споживних властивостей нових твердих сирів типу чедер

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Прядко, Ольга Анатоліївна
Формування споживних властивостей нових твердих сирів типу чедер : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 186678
Главный филиал

Прядко, Ольга Анатоліївна.
Формування споживних властивостей нових твердих сирів типу чедер : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Ольга Анатоліївна Прядко, Луцький нац. техн. ун-т.– Луцьк : [б.в.], 2010.– 21 с. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Товарознавство харчових продуктів.