Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Салавелис, Алла Дмитриевна - Технология продуктов лечебно-профилактического назначения

Салавелис, Алла Дмитриевна - Технология продуктов лечебно-профилактического назначения

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения

Недоступно
0 из 2

Книга
Автор: Салавелис, Алла Дмитриевна
Технология продуктов лечебно-профилактического назначения : учеб. пособие
Видавництво: Optimum, 2012 г.
ISBN 978-966-344-516-8

(UA) Книга
XIII> 62331
736614 Главный филиал 912860 Главный филиал

Салавелис, Алла Дмитриевна.
Технология продуктов лечебно-профилактического назначения : учеб. пособие / Алла Дмитриевна Салавелис, Анджела Константиновна Дьяконова, Одес. нац. акад. пищевых технологий.– Одесса : Optimum, 2012.– 624 с.
400 экз.– Библиогр.: с. 613-624 . – На рус. яз.
ISBN 978-966-344-516-8 : 30.00.

ББК Л996.5я73-1

-- 1. Продукти, харчові – Виробництво – Технології. 2. Продукти, харчові – Цінність, біологічна.