Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Орлова, Наталія Язепівна - Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції
Орлова, Наталія Язепівна - Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції
Книга
Автор: Орлова, Наталія Язепівна
Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції : монографія
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013 г.
ISBN 978-966-629-591-3
Автор: Орлова, Наталія Язепівна
Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції : монографія
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013 г.
ISBN 978-966-629-591-3
(UA) Книга
XIII> 62621
739824 Главный филиал
Орлова, Наталія Язепівна.
Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції : монографія / Наталія Язепівна Орлова, Світлана Омелянівна Белінська, Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013.– 195 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 186-195 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-591-3 : 11.00.
ББК Л910.6
-- 1. Продукція швидко-заморожена, плодоовочева – Якість – Управління.
XIII> 62621
739824 Главный филиал
Орлова, Наталія Язепівна.
Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції : монографія / Наталія Язепівна Орлова, Світлана Омелянівна Белінська, Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013.– 195 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 186-195 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-591-3 : 11.00.
ББК Л910.6
-- 1. Продукція швидко-заморожена, плодоовочева – Якість – Управління.