Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного та турист...
Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного та турист...
Книга
Автор:
Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного та турист... : за результатами наукових досліджень 2012-2013 навчального року
Видавництво: ПУЕТ, 2013 г.
ISBN 978-966-184-219-8
Автор:
Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного та турист... : за результатами наукових досліджень 2012-2013 навчального року
Видавництво: ПУЕТ, 2013 г.
ISBN 978-966-184-219-8
(UA) Книга
II> 35284
740570 Главный филиал
Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу ПУЕТ : за результатами наукових досліджень 2012-2013 навчального року / Вищий навч. заклад Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ); Гол. ред. О. О. Нестуля; Відп. ред. В. Г. Шкарупа; Редкол. В. Я. Плахотін, О. Ф. Манжос, В. Ю. Стрельніков.– Полтава : ПУЕТ, 2013.– 190,[1] с.
На обкл. загол.: Збірник наукових статей магістрів.– 48 пр.– Бібліогр. в кінці тем . – На укр. яз.
ISBN 978-966-184-219-8 : 11.00.
ББК Л9я43
ББК Ч481я43
-- 1. Педагогічні науки – Збірники. 2. Продукти, харчові – Технології – Збірники.
II> 35284
740570 Главный филиал
Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу ПУЕТ : за результатами наукових досліджень 2012-2013 навчального року / Вищий навч. заклад Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ); Гол. ред. О. О. Нестуля; Відп. ред. В. Г. Шкарупа; Редкол. В. Я. Плахотін, О. Ф. Манжос, В. Ю. Стрельніков.– Полтава : ПУЕТ, 2013.– 190,[1] с.
На обкл. загол.: Збірник наукових статей магістрів.– 48 пр.– Бібліогр. в кінці тем . – На укр. яз.
ISBN 978-966-184-219-8 : 11.00.
ББК Л9я43
ББК Ч481я43
-- 1. Педагогічні науки – Збірники. 2. Продукти, харчові – Технології – Збірники.